最強美食直播[星際]分章閲讀 18

“没有没有，兰先生哪里的话。些子还在问您二老的况呢，说让有时间多走走。”慕泽析礼貌地起。

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“皇有心了，代谢谢。兰茜想着办寿宴，到时候还请多赏光。”老爷子点点头，笑得庄重。

“会的，这是带了朋友。是个很有才华的烹饪师，也知能符们的。”慕泽析笑着，坐回了沙发。

“这殿介绍的，定是靠谱的。”老太太笑着手，“泽析这也两年没了，都在忙些什么呀？”

客厅里片欢声笑语，好热闹。

厨里，姜阮把食材个个放入清洗池中。“们有隔夜的饭吗？”

“隔夜的？”黄金诧异地眉，兰家怎么会存着隔夜的饭再去吃呢。“没有。”

“没关系的，新饭也是能用，熟了放凉会好些。”姜阮听黄金的反应，就知兰家没有这种习惯。其实隔夜饭炒的炒饭是最的，米粒因为隔夜而分收，炒才粒粒分明。

姜阮和黄金两溜地理好食材，黄师傅在姜阮的说明去把五切块，又分了部分切成末。

姜阮则去理豆腐。黄金可对豆腐趣极了，奈何姜阮作，三两就切好重新放回了冰柜。

“豆腐得放三十分钟，掉了才好使。这个是茄子，用去，切条就好，加点盐。”姜阮放了豆腐回又打了蛋，拌了盐放到边。拿着几个胖乎乎的圆茄子掂了掂。

等黄金理好，姜阮就把手里的茄子和青菜给，拿着沫就加调料腌制。“虾去壳，青豆和玉米粒理净沥掉，切丁。”

“姜小师傅，这是什么？怎么什么都有，多没见的。”老黄有点着头脑。

“统先理食材，等会方锅。怎么，们是这么的吗？”姜阮点热锅。

“是，但是菜多，也就没怎么复杂。”老黄应答了声。

姜阮点着头没多说话，利地葱姜蒜、椒、小茴、椒等佐料锅煸炒味，又把块状的五放去，等了就捞放着。热油放糖，把透明的糖焦成酱，把重新锅，倒入酱开始焖。

“真的好！是刚才放的那些的佐料的作用吗？”黄金地了气，顿时觉得呆在厨里是个正确决定。

“。”姜阮换了个灶台，重新倒油入锅，等油温了，就把老黄好的茄子条了去炸，啦作响。

“为啥抹盐？”老黄在旁好奇地问。

“防止氧化。等油热了才可以茄子，然很容易，锅就好看了。”姜阮说着，把炸好的茄子条捞，就着油锅葱姜蒜和椒炒。再沫去，把沫炒得带了调料的味，格外好闻。重新把茄子倒去翻炒，加入事先调好的带面的酱，盖盖子就开始任其烹煮。

“好”黄金嘟囔着。

“然呢？作慢了留着冬？”姜然笑笑，难得开了个笑，“其实很的，烧和茄子都等着锅了。酪也用管了，炒饭的饭还没，去看看豆腐好了没。”

的豆腐果然被冷冻了，给倒掉姜阮就块块摆在盘子里，再加蛋和盐，加点搅匀，又用保鲜包着给锅蒸起。

所有的菜都只等锅，闲着无聊的姜阮就去给虾去肠线，洗净了就用调料给腌制起，等蛋蒸熟了就倒去接着蒸。

这边蛋蒸了，那边烧就可以锅了。姜阮揭开盖子，黄金整个都恍惚了。

真没见着么的！果然是夫请回的烹饪师，即使脸看起生生的，但果然是个有本事的。

“块？正好试试味够没够。”姜阮开着黄金的神，着角了块到黄金边。

没有半分挣扎，黄金了去，被才锅的烧到了也松。里的糯多，又失弹，肥瘦相间，带着浓郁的酱，油亮的泽，真的让吃得心欢喜。

“咳咳”突然，门传阵咳声，姜阮回头看，才发现兰茜和慕泽析站在门，好奇地往里看着。

烧的味早就传到客厅去了，两老才回家，再好奇也顾着休息也就没有。可兰茜和慕泽析就忍住了，跟着到厨，就看到两个烹饪师在悄咪咪吃。

“唔，就试试味，好吃！好吃！”黄金点头，脸飘点薄。

慕泽析迈着步走近，直愣愣看着姜阮。

“这还没锅呢。瞧”姜阮失笑，照着刚才的作又了块给慕泽析，成功顺毛。姜阮放筷子，看了眼门的兰茜。

会也吃吧？这还没锅呢

“咳咳，锅了就拿吧，拍照。”兰茜鼻子，心头的冲，温婉的笑容有些破裂。

“好。”姜阮点头，迅速铲装入瓷碗。又顺手开了烧沫茄子的锅，发现也熟了，也装盘，递给了机器。

机器托着两菜，在众的视线中优哉游哉地走了去。慕泽析和兰茜跟着机器迅速转移战地，往客厅去了。

客厅里的两老看菜端了，也好奇地看着，却没先筷。自己女的习惯们怎么会知，但凡是碰好吃的都先拍照传星网个主页，这菜还没齐，还没到位，如先让兰茜拍照先。

兰茜找了几个角度用点触光脑拍照，连修图的心都没有了，盯着桌飘的两个菜挪眼。

厨里米饭熟了，姜阮先洗锅热油炒了个蛋，捞又倒入葱、青豆、玉米和丁起翻炒。等候到了就米饭，打散了米粒就倒入蛋和虾仁翻炒。锅里的彩得多样，连味也层层加去了，甚是。

酪也好了，被姜阮在表面撒点坚果葡萄，跟着扬州炒饭起了锅。炒饭是直接装了个盆，堆得的。酪则是碗，摆放在托盘。

黄金也赶着了个青菜，姜阮给好的酱，端给了回拿菜的机器。两稍微收拾了台面，就跟着机器起走了去。刚走到饭厅，就看到眼睛看，神都带了意。

“小姜？还是个孩子吧？，坐坐坐。”老太太招了招手，笑得慈祥。看着眼年的姜阮，又想到了兰茜年的时候，才成年就去打拼。加之姜阮又是个会菜的有实的烹饪师，顿时对姜阮的喜更了层。

老爷子也直点头，虽面没有太多表，但明显是很认可姜阮的能的。刚才的两菜都是从未见的法，气扑鼻，想必也很好吃。接着又了几菜，据女说总归也没多少时间，可见年烹饪师的功底厚，手艺娴熟。

“这个是烧，这是烧茄子沫。这边是虾仁豆腐蒸蛋，扬州炒饭是主食，饭甜点是酪。”姜阮笑着逐个介绍菜式。

“扬州？是地时期的华国的城市吗？”老太太显然是对历史有研究的，这么听就听了门。

“对，但扬州炒饭的源争议断。炒饭最早现在沙，而扬州炒饭是文明于粤港地区。也有说法认为是发源于海，实在是难以考究。”姜阮点头。

众听着烹饪师这么说，都盯着盆的炒饭若有所思。

“所以这是按古法制作的咯？”老爷子好奇地问。

“可以这么说。”姜阮点头。“这个糖蒸酪也是历史名菜，发源于封建时代的华国首都，十分地名，受欢。”