美食博主在八零分章閲讀 18

相比苏浩的喜望外，苏雅却很是平静，微微笑：“叔块钱收们的虾，有什么条件吗？”

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厨淡淡的笑了笑：“小姑很机灵，这虾呐块钱斤收了，但是告诉这虾是怎么的。”

苏雅思索了就点头答应了：“可以把龙虾的法告诉，但是也有个条件。”

旁边的二厨有些生气：“小姑，块钱收购这些虾，宜了，还讨价还价。”

厨却是微微笑：“说，什么条件。”

苏雅好意思的挠着头：“们姐两个早没有吃饭，直饿到现在，们没钱，也没有粮票，叔，能能管们顿饭。”

厨有些意外，愣了失声笑：“行。”

厨师们也被苏雅小小年纪，就淡定自如的和们谈价钱，谈条件很是惊奇。等苏雅，熟练的作着厨，给们讲解海虾的法，就更加的惊讶。

苏雅把法解说清楚，还把需的料也写了给了们，那些厨师也很讲信用。等学会了海虾的法，把们带的海虾称了，结算了钱，还给们了两碗刀削面。

面的厨师把好的面团按实在块木板，然把木板卡在肩头，手拿着两柄小刀，左右开弓。那削的面条均匀，跟了眼似的，都很准确的落了锅里。

苏浩看着厨师那神乎其技的模样，目瞪呆，等面端了，还痴痴呆呆的。

刀削面筋斗，有嚼，里面还放了几块牛，还有些青菜。亮亮的面条，酱的牛，还有翠的青菜，看起就很有食，味也浓可。

苏浩吃的头，走饭店还有些意犹未，惹得苏雅失笑：“以，咱们挣了钱，天天带吃刀削面。”苏浩闻言傻笑着挠头。

以中午就回去了，可是天气很热，中午的时候更是太阳最热烈的时候，们现在就拖到了太阳山才回去。

天气热，苏雅也想再逛街，就带苏浩找了个凉的地方，依靠在树乘凉。还给苏浩买了瓶汽，还买了两油冰棍。

那油冰棍是黄的，形状跟蕉样，味更像，虽然没有世冰淇那么好吃，但是在炎热的天气吃，也很凉。

苏雅吃完就依靠在树着了，等醒，太阳已经西斜。而知觉间从树到，依靠在苏浩，苏浩的手臂都被枕了，都没有发点声音，也敢。

等苏雅醒了，半边子都木了，真的能了。惹得苏雅心的给手臂，半天才缓。

“这个傻小子，就知把醒，再了会，的手臂都废了。”

苏浩站起了，活着手臂：“没事，三姐这么多天很累，应该好好休息会。”

姐两个说笑着赶到坐车地点的时候，村里的已回半了，等回到家。苏浩姐两个也没休息，就直接去了庙村。

可是今天村民们没有海，没有抓到海虾，苏雅正有些失望，有家试探着说，家里有很多田螺，可以宜点卖给们。

苏浩见到堆在地黑漆漆，貌惊的田螺有点嫌弃，苏雅却很，和说好的价钱，就全买了。用编织袋装好，姐两个就抬着路了。

只是田螺带着壳，很是沉重，没走多远，苏雅就累的行，两就休息。苏浩整天地活，还是男孩子，比较有气。

可是苏雅却是单薄的，望着那袋子田螺发愁，正为难的时候，却听见远有拖拉机突突突的声音传，会就到了面，拖拉机头有很几个字，东方拖拉机。

拖拉机，苏浩很少见，苏雅也没见，两都盯着看。眼看拖拉机到了面，苏浩由自主地向退了两步，苏雅却手臂拦住了拖拉机，声：“，这是到哪里去，能能捎们段。”

拖拉机的司机约二十七八岁，见苏雅手拦车，缓缓地了。但没有熄，发机还直突突的响着，怕两听见就声喊：“去县城，们去哪里。”

苏雅近两步，也加了声音：“，们是圣井村的，烦捎们段路。”

听闻是顺路，那摆手示意们车，苏浩喜，连忙和苏雅把装田螺的袋子放到拖拉机的车斗里，然两才起爬了去。

圣井村地偏僻，而苏浩自小就跟着刘秀珍地活，没见什么世面，也从没有见拖拉机。坐到车很是稀奇的东看西看，采烈的，苏雅世什么豪车没有见，但是见苏浩这么开心，也被染的跟着。

到了村，拖拉机，那司机还帮忙，把田螺搬。苏浩姐两个谢，邀请去家里喝杯茶，但那急着赶路，挥挥手启拖拉机走了。

回到家，两把田螺倒盆里，反复清洗了二三遍，洗净了就放入点油和盐，让田螺沙。时间晚了，现在也赶了，苏雅让苏浩明天早点起。

第二天天还没亮，家子起了，苏娥烧，刘秀珍帮着苏浩又清洗了二遍，苏雅准备好调料。

田螺需的调料少，只放了椒，八角，椒，另外放了油盐，还放了少量的糖，把清洗好的田螺放去半。先开始煸炒，入味再倒入少量的焖煮，因为田螺的量，苏雅就焖了半小时才起锅。

卤味浓郁，自然可以引到客购买，海虾鲜鲜的也很有卖相，可田螺黑漆漆的，看起其貌扬。第次卖，苏雅心里也没数，对于田螺的味，是自信的，但知现在的，对于这些新生的食能能接受。

事实证明苏雅的担心是多余的，因为天气太热，们原固定的地点太阳直着，本呆住，们就选了个树荫。

可是料田螺本没什么气味，卖相还好，乏问津，苏雅姐两个使了浑解数，请家试吃。

刘秀珍和苏娥闲暇的时候，苏雅让们多采集胡叶，回家清洗煮熟备用，还用竹子削了很多牙签。

此时苏雅就给围的客讲解怎么吃，用牙签把田螺面的掩盖剔除，然扎住里面的螺，带就，把末端的杂去掉，只吃端的点。

因为早刚刚好的，田螺很是鲜，而且焖煮的时间，汤入味，田螺味浓，质实，韧十足有嚼。开始吃只是觉鲜，却有点，可是却瘾了似的，本，会苏雅们的摊子就多了堆的田螺壳。

田螺宜，苏雅就只三毛钱斤，五毛钱可以给两斤，尝的都是赞绝，多都买了两斤。

很贵，而且还票，自由市场的粮票，可价格更加昂贵，很多本吃起。但苏雅姐两个带的东西，味新鲜，而且价格也宜，还是很受欢的。

那个工现在已经是们的常客了，仅自己买，还带了两个工友。今天们，见苏雅姐又开始买新的东西，好奇的尝，都买了两斤。苏雅给秤的时候，多给了们点，让们回去帮着宣传。

第次卖田螺，苏雅敢的太多，也就四十多斤，可是到中午的时候，还是剩了三四斤。

第21章

这些田螺，饭店是会的，姐两个没法子，就坐在树当饭自己吃，苏雅还买了两瓶汽着。

两正坐在树的凉荫吃着，那个工王卫匆匆忙忙地跑了，跑到们姐两的面才步，呼哧呼哧的着气，连话都说。

苏雅还以为了什么事，连忙站了起，张的问：“怎么了，是田螺有什么问题吗？”

田螺寒，所以烹制的时候都会放量的椒，但肠胃弱的吃了还是会。

王卫此时终于气，摇手：“没有，们工友托买，还怕们走了，完成给的任务。”